Meilleurs restaurants a Cancun — Ou manger en 2026
La scene gastronomique de Cancun a considerablement muri au cours de la derniere decennie. Au-dela des buffets all-inclusive, la ville offre un paysage culinaire riche et varie.
Gastronomie
Puerto Madero
Face a la lagune avec vue sur le coucher de soleil. Puerto Madero sert des fruits de mer et des viandes raffines. Le carpaccio de poulpe est exceptionnel.
Lorenzillo s
Institution de Cancun specialisee dans le homard. La salle a manger au-dessus de l eau offre un cadre theatral.
Cuisine mexicaine traditionnelle
La Habichuela Sunset
Restaurant familial servant la cuisine yucateque depuis plus de quarante ans. La cochinita pibil et les papadzules sont des specialites regionales.
Tacos Rigo
Tacos al pastor, carne asada et poisson grille simples et bien executes. Salsas fraiches et portions genereuses a prix raisonnables.
Fruits de mer
Pescaditos
Local colore au centre-ville. Les tacos de poisson frit sont remarquables. L aguachile de crevettes est piquant et addictif.
Street food
Parque de las Palapas
Pas un restaurant unique mais toute une scene culinaire. Des dizaines de stands proposent marquesitas, elotes, tamales et fruits frais le soir.
Conseils pratiques
- Les restaurants du centre-ville sont nettement moins chers que ceux de la zone hoteliere.
- Le pourboire de 15-20% est la norme dans les restaurants avec service a table.
- Demandez la selection de salsas — la plupart des restaurants en proposent plusieurs maison.